Il s’agit de la tradition judéo-arabe qu’elle tient de son père et qu’elle a choisi d’illustrer  à travers La chanson de Bensoussan, une célèbre complainte à propos d’un crime passionnel survenu à Oran en 1889 et qui a été  chantée dans tout le Maghreb, aussi bien par le cheikh Zouzou que par Samy Elmaghribi. A son tour Henriette l’a chantée et enregistrée de manière artisanale, mais l’a surtout retranscrit très patiemment.

Dans un livret manuscrit de 68 pages elle a en effet pris la peine de retranscrire un à un les 240 vers de ce chant, aussi bien en caractères arabes qu’en caractères latins, accompagnés de leur traduction française. Nous ne pouvons que la féliciter pour ce travail de longue haleine qui intéressera certainement d’autres personnes issues comme elle d’origines multiples et également amoureuses de ces tristes et nostalgiques complaintes qui ont enchanté leurs parents.