Le créateur de Nas Daily braque les projecteurs sur les aliments imprimés en 3D

Votre prochain filet de saumon pourrait être imprimé en 3D au lieu d’être pêché – et il pourrait être fait de légumes.

C’est la promesse de Plantish, une startup israélienne dont la technologie d’impression 3D crée des aliments qui ressemblent, se sentent et ont le goût du vrai saumon, mais sont entièrement produits à partir de plantes.

OurCrowd présentera la première d’une nouvelle vidéo de la superstar de « Nas Daily » Nuseir Yassin sur Plantish lors de « New Frontiers in 3D Printing: Food, infrastructure, and high-speed manufacturing », en ligne le mardi 8 mars.

Yassin rejoindra certains des entrepreneurs et investisseurs les plus éminents d’Israël, dont Erez Vigodman, ancien PDG de Strauss et Teva Pharmaceuticals, et Avi Reichental, un pionnier mondial de l’impression 3D, pour discuter de la façon dont la technologie émerge dans le courant dominant des affaires.

Le célèbre chef israélien Nir Zook présentera sa recette préférée pour cuisiner le filet de «saumon» Plantish pour ses restaurants. Ofek Ron, co-fondateur et PDG de Plantish, expliquera la pensée derrière l’entreprise et sa stratégie commerciale.

Ronen Orr, un fabricant israélien chevronné, présentera au public Largix, la première entreprise à développer et à déployer commercialement des imprimantes robotiques 3D qui produisent d’énormes réservoirs de stockage et d’autres articles industriels. Erez Vigodman expliquera pourquoi il a investi dans Largix et en est devenu le président, tandis que le vice-président Yishai Amir décrira comment son expérience à la tête de la révolution de l’impression, de la conception et du graphisme chez HP informe la mission d’impression 3D de Largix aujourd’hui. Geert Denutte, fondateur du groupe CGK, explique pourquoi son entreprise utilise la technologie de Largix pour imprimer en 3D des réservoirs de la taille d’une pièce pour le stockage et le transport de produits chimiques dangereux.

Avi Reichental est devenu président et chef de la direction de 3D Systems en 2003 et a passé plus de 20 ans à la tête de l’industrie mondiale de l’impression 3D. Aujourd’hui, il est PDG, président et co-fondateur de Nexa3D, qui fabrique les imprimantes 3D les plus rapides pour la fabrication et l’industrie. Il discutera de la façon dont l’impression 3D peut rivaliser en termes de vitesse et de coût, en imprimant des composants pour une gamme de noms connus, des entreprises dentaires à l’équipe de course de Formule 1 Williams.

Pour vous inscrire à OurCrowd’s « New Frontiers in 3D Printing: Food, infrastructure, and high-speed manufacturing », en ligne le mardi 8 mars, cliquez ICI.

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