L’Autorité israélienne de l’innovation alloue 69 millions de dollars à des projets alimentaires et de technologie médicale

L’Autorité israélienne de l’innovation a annoncé mercredi qu’elle avait affecté 220 millions de shekels (69 millions de dollars) à la création de quatre nouveaux consortiums dans les domaines de la viande cultivée (ou de la viande cultivée en laboratoire), de l’élevage d’insectes, de l’échantillonnage de fluides pour le diagnostic médical et de l’interface homme-robot. (HRI), domaine pluridisciplinaire qui étudie les interactions entre humains et robots.

Les consortiums, un groupe d’entreprises industrielles et d’instituts de recherche qui développeront conjointement des technologies, utiliseront le budget estimé pour fonctionner au cours des trois prochaines années, selon l’annonce.

L’IIA a déclaré que cette décision représentait « l’un des plus importants investissements du secteur public dans la viande cultivée au monde, réunissant des leaders de l’industrie et du monde universitaire ».

Israël joue un « rôle substantiel » sur le marché mondial des protéines alternatives et est considéré comme un pionnier dans le domaine, les startups israéliennes ayant levé un montant record auprès d’investisseurs en 2020, selon un rapport publié cette année par The Good Food Institute Israel, une organisation à but non lucratif qui cherche à promouvoir la recherche et l’innovation dans le domaine. Le secteur de la viande cultivée est sur le point de prospérer au cours des prochaines années lorsque les entreprises passeront du stade de développement à la production, selon le rapport.

Cette année, la start-up israélienne de viande cultivée Aleph Farms a levé 105 millions de dollars auprès d’investisseurs, dont Leonardo DiCaprio, pour commercialiser des steaks cultivés en laboratoire. MeaTech 3D, un fabricant israélien de produits carnés cultivés en laboratoire et imprimés en 3D, a également attiré cette année un investissement d’un montant non divulgué par un groupe d’investisseurs dirigé par l’acteur Ashton Kutcher.

Selon les estimations des analystes, l’industrie mondiale de la viande cultivée pourrait atteindre 25 milliards de dollars d’ici 2030.

Le consortium de viande cultivée de l’IIA sera dirigé par la division innovation de Tnuva, une entreprise alimentaire israélienne détenant une part importante du marché laitier. Il travaillera en collaboration avec « des entreprises israéliennes de viande cultivée, diverses startups pertinentes dans ce domaine, des entreprises industrielles pour la production de produits à base de viande animale et des chercheurs de premier plan du milieu universitaire israélien », selon l’annonce, pour aider Israël à « maintenir son statut de l’un des leaders mondiaux dans le domaine.

Un deuxième consortium se concentrera sur le développement de technologies entourant les mouches soldats noires (Hermetia illucens) et leurs larves, des insectes qui sont présentés comme un élément essentiel de l’industrie agricole pour décomposer les déchets organiques, et des aliments pour animaux peu coûteux et riches en protéines. Cette initiative sera pilotée par Prism, une entreprise spécialisée dans les technologies d’amélioration et de préservation de la reproduction des mouches soldats noires, aux côtés d’autres entreprises opérant dans l’élevage d’insectes et le traitement des déchets organiques, des entreprises d’alimentation animale et des chercheurs universitaires de premier plan.

Le troisième groupe travaillera au développement de capteurs et de technologies pour détecter des marqueurs biologiques pour le diagnostic précoce de maladies telles que le cancer du pancréas, la stéatose hépatique et la maladie d’Alzheimer, par des moyens non invasifs. Ce consortium comprend un certain nombre de startups anonymes, dirigées par la société de biotechnologie israélienne Senseera Health, et des chercheurs universitaires et médicaux. Le groupe développera « des capacités uniques pour fusionner un certain nombre de marqueurs biologiques et la détection d’un certain nombre de molécules dans des capteurs avancés à très haute sensibilité », a déclaré l’IIA, ce qui « apportera une contribution significative à la santé publique ».

Le quatrième consortium de l’initiative développera des capacités pour améliorer l’IRH « afin de promouvoir et de rationaliser une variété de tâches robotiques communes aux humains et aux systèmes autonomes ». Le groupe est dirigé par Elbit, une entreprise de défense israélienne, en collaboration avec des entreprises de robotique et des chercheurs universitaires. Ensemble, ils développeront un « kit de capacités génériques pouvant être intégrées dans une variété d’applications robotiques de manière simple et efficace », selon l’annonce.

Les activités de HRI sont « appréciées par l’Autorité israélienne de l’innovation comme un domaine technologique important qui peut renforcer les capacités de l’industrie robotique israélienne et permettre de nombreuses applications vitales pour le marché civil (soins infirmiers, hôpitaux, industrie et logistique) et les besoins de sécurité ». a déclaré l’IIA.

« Les quatre nouveaux consortiums que nous avons approuvés s’inscrivent dans la stratégie de l’Autorité de soutenir des domaines technologiques révolutionnaires ayant un potentiel d’impact économique significatif, avec un besoin substantiel d’implication du gouvernement. Une telle implication du gouvernement est particulièrement nécessaire dans les domaines où la coopération n’aurait pas lieu autrement sans le soutien actif de l’Autorité israélienne de l’innovation », a déclaré le PDG de l’IIA, Dror Bin.

« Deux des consortiums – viande cultivée et diagnostic médical – sont, entre autres, le résultat d’activités importantes menées par l’Autorité au cours des deux dernières années pour promouvoir des projets dans le domaine de la bio-convergence, qui, selon nous, sont susceptibles d’avoir une impact significatif sur l’économie israélienne », a-t-il ajouté en référence aux technologies appliquées dans les domaines de la biologie combinés à l’ingénierie tels que l’électronique, l’IA, la biologie computationnelle, la physique, la nanotechnologie et la science des matériaux.

★★★★★

Laisser un commentaire