(La Lettre Sépharade) — L’Argentine va affréter un avion privé pour amener plusieurs rabbins israéliens afin de certifier la viande casher dans le pays.
L’Argentine a interdit les vols commerciaux pour endiguer la propagation du coronavirus, mais l’allocation accordée aux rabbins indique l’importance du marché d’exportation israélien pour le bœuf du pays, a rapporté Reuters.
L’Argentine est le cinquième exportateur de bœuf au monde et Israël est son troisième acheteur, pour un coût de plus de 100 millions de dollars par an, selon Mario Ravettino, chef du consortium argentin d’exportation de viande ABC.
En temps normal, jusqu’à 15 rabbins israéliens se rendent en Argentine deux fois par an et y restent quelques mois car il n’y a pas assez de rabbins locaux experts en abattage casher pour gérer le volume.
L’Argentine n’autorise actuellement que les citoyens à entrer dans le pays.
