BUENOS AIRES, Argentine (La Lettre Sépharade) – Un vol spécial de Tel Aviv à Buenos Aires a amené 98 rabbins pour certifier des milliers de tonnes de viande comme casher et aider à préserver le marché israélien de la viande casher du pays sud-américain au milieu de la crise des coronavirus.
Dans des circonstances typiques, pas moins de 15 rabbins israéliens se rendent en Argentine deux fois par an et y restent quelques mois car il n’y a pas assez de rabbins locaux ayant une expertise dans l’abattage casher pour gérer le volume de viande exporté vers Israël. Mais l’Argentine a interdit tous les vols commerciaux entrants depuis le 20 mars, et seuls les citoyens argentins sont actuellement autorisés à entrer dans le pays.
En outre, deux des plus grands experts de l’abattage casher en Argentine, le père et le fils Roberto et Gabriel Yabra, sont décédés après avoir contracté le COVID-19 en avril.
L’équipe de rabbins israéliens travaillera dans six installations industrielles.
L’Argentine est le cinquième plus grand exportateur de bœuf au monde et Israël est l’un de ses plus gros acheteurs. Au cours des trois premiers mois de la pandémie, 8 500 tonnes de viande ont été exportées vers Israël, mais une expédition de 15 500 tonnes est en attente pour un total d’environ 24 000 tonnes cette année. L’exportation dans son ensemble est évaluée à environ 170 millions de dollars.
« Le marché israélien est d’une importance vitale, car il a montré une tendance à la hausse ces dernières années et un écart de prix de 42% par rapport au reste des marchés », a déclaré lundi le ministre argentin des Affaires étrangères, Felipe Sola, dans un communiqué.
Le vol charter direct de Tel-Aviv a également ramené 43 Argentins qui avaient été en Israël.
Ce n’est que le troisième vol direct d’El Al entre Israël et l’Argentine.
Le 19 mai 1960, une délégation spéciale israélienne dirigée par le ministre du gouvernement Abba Eban est venue à Buenos Aires pour participer à la célébration du 150e anniversaire de l’indépendance de l’Argentine. Le vol est revenu le 22 mai avec à bord le criminel de guerre nazi Adolf Eichmann après avoir passé neuf jours en captivité à Buenos Aires.
Le deuxième vol a eu lieu en septembre 2017, lorsque Benjamin Netanyahu est devenu le premier Premier ministre israélien en exercice à se rendre dans une ville d’Amérique latine lors d’une visite d’État officielle.
