Notre ami Georges Jessula nous fait parvenir une “Petite fable orientale” (véridique précise-t-il) que nous vous livrons telle quelle afin qu’elle vous serve de leçon... * * * Marthoune la tenait de son père David qui la tenait de son père Mandolino1. La scène se passe à Corfou, Iaccó (Jacob), petit Corfiote très malin veut acquérir à bon prix une bonbonne d’excellent vin que Démocrate - marchand de vin - veut lui vendre très cher. «Démocrate, ton vin ne vaut pas ce prix, du reste il n’est pas bon. - Comment pas bon ? Goûtons-le. | - Attends, nous allons déguster auparavant une de ces boutargues que je viens d’acheter, apporte ton huile d’olive.» Et la boutargue consommée : «Maintenant Démocrate, goûtons ensemble ton vin. - Corpo de baccala, tu as raison, ce vin n’est pas bon, débarrasse m’en quel que soit ton prix.» Moralité : Evitez de boire du vin sur la boutargue... * * * Georges ne nous le dit pas, mais il faut mettre les points sur les i : avec la boutargue on ne boit que du raki - que les Grecs appellent ouzo. Un point c’est tout ! |
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